Broodje Avocado en Ei

Broodje avocado, ei, gedroogde ham en sriracha

Broodje met plakjes avocado, schijfjes ei, schotsen in-de-oven-gedroogde-rauwe-ham, lente-ui, verse chilipeper en wat dotjes kewpie mayonaise en sriracha chilisaus. Voor een vegetarische versie laat je de ham uiteraard weg.

Voor de in-de-oven-gedroogde-rauwe-ham neem je twee bakplaten of iets anders dat in/op elkaar past in de oven. Leg tussenin twee vellen bakpapier en daartussen 1 laag rauwe ham. Ik had Coburger. Droog die 25 minuten in een oven van 160 graden. Wel elke 10 minuten even checken of het niet te hard gaat. (disclaimer : ik ben de exacte tijd en temperatuur vergeten)

Broodje met avocado, gekookt ei, rauwe ham en sriracha

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s