Sandwich zalmsalade

Zalm Sandwich

Neem een blikje rode zalm, ontdoe de inhoud van velletjes, drelletjes en graatjes. Meng in een kom met wat mayonaise, peper, zout, gehakte lente-ui en citroensap. Snij met een kaasschaaf dikke plakken komkommer. Beleg een geroosterde boterham met de komkommer, plakjes gekookt ei en daarop zalmsalade. Bestrooien met koriander of peterselie. Afdekken met een tweede geroosterde boterham. In grote of kleinere driehoeken snijden.

PS. Ook lekker met sriracha.

Geplaatst in Vis

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s